Bent u op zoek naar wijnen met een eerlijke prijs voor de geboden kwaliteit ? Welkom op onze site. Even verderop vindt u onze prijslijst en de online knop om uw bestelling door te geven. In onderstaande lijst ‘ welke wijn bij welke gerecht’ vindt u in kolom O onder Food Pairing…een letter van A tot G :
| FOODPAIRING A : Droge witte of Rosé, frisse, aromatische wijn : salades, aperitief, koude vis, warme vis ( geen saus ), groenten quiche, schelpdieren, koud vlees, kaasfondue, verse kazen, ‘vettige gerechten’ | |||||||||||||||
| FOODPAIRING B: Droge witte, vollere wijn : vis in roomsaus, gevogelte , schaaldieren, aziatische gerechten, warm wit vlees, zachte kazen | |||||||||||||||
| FOODPAIRING C : Rode lichtere wijn : charcuterie, rood vlees voorgerechten, gebraden wit vlees, gebraden gevogelte, paté, pasta, zachtere kazen | |||||||||||||||
| FOODPAIRING D : Rode rijkere, subtiele wijnen : gestoofd rood vlees, in rode wijnsaus, wild, wild gevogelte, barbecue, rijpe kazen | |||||||||||||||
| FOODPAIRING E : Rode Full body wijnen : Grillades, gebraden rood vlees, barbecue, grof wild, rijpe kazen | |||||||||||||||
| FOODPAIRING F : Zoete wijnen al dan niet versterkt : nagerechten, ganze- eendenlever, zoute schimmelkazen, harde kazen | |||||||||||||||
| FOODPAIRING G : Mousserende wijnen : apertief, schelpdieren, kaviaar |